ENERO 29 DE 2025
Tres de cada cuatro países en América Latina y el Caribe tiene una alta exposición a eventos climáticos extremos lo que afecta su seguridad alimentaria, indicó un informe de agencias de la Naciones Unidas divulgada este lunes 27. Mario Lubetkin, subdirector general y representante regional e la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) afirmo que “la variabilidad del clima y los eventos extremos son una amenaza para la estabilidad de la seguridad alimentaria y la nutrición”. Destaca de seguidas la necesidad de “Políticas y acciones para fortalecer los sistemas agroalimentarios. Esa resiliencia permite anticipar, prevenir, absorber, adaptar y transformar de manera positiva, eficiente y eficaz frente a diversos riesgos, incluyendo los desafíos asociados al cambio climático y los eventos extremos.
Según el informe entre 2019 y 2023, la prevalencia de la subalimentación aumento 1,5 puntos porcentuales en todos los países afectados por la variabilidad climática y los extremos. La situación es peor en aquellos países que experimentan recesiones económicas. Las poblaciones más vulnerables se ven afectadas de manera desproporcionada, porque tienen nuevos recursos para adaptarse. El informe destaca la necesidad urgente de acciones para desarrollar la resiliencia dentro de los sistemas agroalimentarios, que son críticos para el progreso de la región hacia la eliminación del hambre y la malnutrición en todas sus formas. Y la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas agroalimentarios debe ser garantizada.
El hambre afecta a 41 millones de personas en la región durante 2023 eso representa una disminución de 2,9 milos de personas respecto a 2022 y de 4,3 millones de personas respecto a 2021. Sin embargo, a pesar de los avances regionales, existe disparidades entre subregiones, la prevalencia del hambre ha ido aumentando los últimos dos años en el Caribe, alcanzado 17,2% mientras que se han mantenido relativamente sin cambios en Mesoamérica, en 5,8 % en cuanto a la inseguridad alimentaria moderada o grave, la región también demostró avances por segundo año consecutivo cayendo bajo el promedio mundial por primera vez en 10 años. En total 187,6 millones de personas en la región experimentaron inseguridad alimentaria. 19.7 millones menos que en 2022 y 37,3 millones menos que en 2012. Esta reducción se explica por la recuperación económica de varios países de América del Sur debido a programas de protección social, esfuerzos económicos pos pandemia y políticas específicas destinadas a mejorar el acceso a los alimentos.
En América Latina y el Caribe “Uno de cada 10 niños y niñas menores de cinco años vive con desnutrición crónica “, advirtió Karin Hulshof, directora regional de la inteligencia artificial de Unicef (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia). Subrayó que la desnutrición el sobrepeso coexisten en la región, exacerbados por alta exposición y vulnerabilidad climática en las comunidades más vulnerables. Esta doble carga amenaza diariamente el desarrollo pleno de la infancia”.
En 2022 en el mundo 5,6 de los niños menores de cinco años estaban afectados por sobrepeso, mientras que en América Lantina y el Caribe la prevalencia alcanzo 8.6 %, tras aumentar 1,2 puntos porcentuales entre 2012 y 2022, con América del Sur impulsando en gran medida el aumento. El informe también identifica la falta de acceso económico a dietas saludables como una cuestión critica, en 2022, en la región 182,9 millones de personas no podían permitirse acceder a ellas, aunque se trató de una mejora de 2,4 puntos porcentuales en comparación con 2021. “El sobrepeso y la obesidad son un creciente desafío en la región y un factor de riesgo clave parar las enfermedades NO transmisibles. Una dieta saludable es la base para la salud, el bienestar, el crecimiento optimo y el desarrollo”, recordó Jarbas Barbosa, director de ls Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Fuente: Agencia IPS.
Noticias: Internacionales
Tomado: ECO-SITIO portal de medio Ambiental y ecología.
